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吃喜欢的东西，过自己的人生，简简单单的一日三餐却是平凡生活里最踏实的幸福

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自己动手，丰衣足食。做自己喜欢吃的东西，是一种享受，更是一种幸福。

美食就像是生活中的小确幸，总能在我们最需要的时候给予安慰。过自己的人生，不需要多么惊天动地。在每一个平凡的日子里，吃喜欢的东西，和喜欢的人在一起，做自己热爱的事，这就是最简单的幸福。

今日份的一日三餐

早餐：滑蛋+饺子+白灼虾+牛奶+牛油果

🧑🍳做法：

✅滑蛋：

1️⃣鸡蛋和牛奶1：5混合搅拌均匀，用筷子顺着一个方向搅拌均匀2️⃣起锅烧油，转锅让油润满锅底。开小火，倒入牛奶蛋液，凝固十秒左右，开始用筷子／铲子轻轻拨动，让液体流入锅底继续凝固，待鸡蛋基本凝固后就立刻关火，倒入盘中，然后撒上一些黑胡椒调味即可

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✅白灼虾：

1️⃣葱姜蒜放油炒香，倒点料酒，加水煮开2️⃣把虾放下去煮，虾变成红色即可。

3️⃣最后撒点黑胡椒芝麻调味✅饺子：

1️⃣冰箱取出饺子后用常温水泡一下

2️⃣锅里水开始有小气泡后下饺子，并时不时搅一下，以免饺子沾底。

3️⃣当饺子都漂在水面上，一个个鼓起来，还有些透明时就可以了。

中餐：煎鱼排+白灼西兰苔+虾仁鸡蛋羹+蒸红薯

🧑🍳做法：

✅煎鱼排：

1️⃣买的半成品，平底锅放油，煎两面金黄即可

✅虾仁鸡蛋羹：

1️⃣鸡蛋打散，加入盐和两倍温水搅打均匀，筛网过滤一次

2️⃣敷上保鲜膜，中大火蒸10分钟，取出放上虾仁再蒸5分钟即可出锅。

3️⃣最后淋上生抽和香油，撒上葱花即可

4️⃣红薯和鸡蛋羹一锅蒸✅白灼西兰苔：

1️⃣水开放点油和盐，西兰苔绰水两分钟至烫熟，捞出装盘。

2️⃣淋上蒸鱼豉油香油即可。

晚餐：辣椒豆干炒牛肉丝+清炒莴笋丝+米饭

✅辣椒豆干炒牛肉丝做法

✅清炒莴笋丝做法

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发布于：安徽省